Nació en la población vietnamita de Dua Nuoc el año 1800 aproximadamente. Era un fervoroso cristiano, casado y padre de familia, celoso de la gloria de Dios y del progreso del cristianismo. Él erigió a sus expensas una iglesia, un convento de religiosas y un colegio, y utilizó su dinero y su influencia para inutilizar ante el subprefecto de la provincia las denuncias que llegaban contra los cristianos. Pero dos despechados, puenteando al subprefecto, se fueron directamente al gobernador y denunciaron la presencia de un sacerdote en casa de Manuel. Registrada la casa se halló en ella un sacerdote nativo, por lo que Manuel fue arrestado.
Detenido en la cárcel de Chau-Doc, pudo ser visitado por sus hijos y él siguió dando ánimos a la comunidad cristiana para que perseverara en la fe. Se le presionó para que apostatara pero no se logró de él otra cosa que una firme y sólida confesión de fe en Cristo. Fue condenado a muerte. En Cay-Met, junto a Chau-Doc, fue estrangulado, recibiendo un momento antes la absolución sacramental de manos de san Pedro Quy, sacerdote que fue martirizado unos días más tarde. Su cuerpo, según su deseo, fue llevado a su pueblo, que era una isla, y enterrado en la iglesia. Fue canonizado el 19 de junio de 1988 por SS. Juan Pablo II.
Nota de ETF: Aparentemente, por un error en la confección del Nuevo Martirologio Romano, este santo es el mismo que está inscripto también el 31 de julio junto con el sacerdote Pedro Doàn Con Quý; no lo adjunto al grupo de los 117 mártires de Vietnam canonizados por SS Juan Pablo II porque ya está contado en esa otra fecha.